<Ботаника Ботаника

Онлайн энциклопедия растений

Инструменты пользователя

Инструменты сайта


Масляный кресс

Spilanthes oleracea L.


  • Домен: Эукариоты;
  • Царство: Растения;
  • Отдел: Покрытосеменные;
  • Класс: Двудольные;
  • Порядок: Астроцветные;
  • Семейство: Астровые;
  • Род: Спилантес;

  • Жизненный цикл: однолетнее растение;
  • Синонимы: Spilanthes Acmella Murr.
  • Названия: французское: cresson de para, spilanthe, spilanthe des Potageres; английское: para cress; немецкое: Para-Kreusse; фламанское: ABC kruid; шведское: para kress;

Масляный кресс. Масляный кресс это однолетнее растение, почти ползучее; листья приблизительно цельные, овальные, усеченные у основания; стебли оканчиваются коническими цветками серовато-желтой окраски.

Различают особую разновидность — Spilanthes Acmella Murr. (Sp. fusca Hort.) с бурыми листьями, но по всем остальным признакам сходную с S. oleracea. Эта разновидность называется бразильским крессом — Cresson du Bresil.

Оба растения имеют приятный, пикантный вкус и аромат. Листья и побеги употребляются в качестве салата. Посев делается в марте — апреле в парник, а в мае рассада высаживается в открытый грунт.

Обсуждение

Ваш комментарий:
   ___    _  __  ____
  / _ \  | |/_/ /_  /
 / ___/ _>  <    / /_
/_/    /_/|_|   /___/
 

Инструменты страницы