<Ботаника Ботаника

Онлайн энциклопедия растений

Инструменты пользователя

Инструменты сайта


Как ускорить созревание помидор?


Как ускорить созревание помидор

Осенью, когда уже начинает холодать, на кустах томата остаются зеленые помидоры, которые завязались и выросли в теплые, солнечные дни, но не успели еще вызреть.

Что же делать, собирать их зелеными или же оставить на кусте в надежде, что они созреют естественным образом? А если ночной заморозок? Да и температура ниже 15° С не способствует созреванию помидор. Так что мы советует при угрозе заморозков, пониженной температуре и плохих погодных условиях, дабы не потерять последний урожай, собрать все недозрелые плоды и попытаться дозарить их в комнатных условиях. Но если погода способствует, то можно ускорить созревание и на кусте.

Вот несколько советов и рекомендаций, которые помогут спасти ваш последний урожай в осенний сезон, ускорить созревание плодов на кусте, и в комнатных условиях.

  • Главное не надо паниковать. Даже если и пропадет некоторая часть урожая, будьте благодарны природе за уже полученный урожай, и на следующий год более точно планируйте свой график посадок, подбирайте раннеспелые и среднеспелые сорта. Конечно, позднеспелые сорта также отлично подходят, вот только рассадой придется заниматься намного раньше, да и без искусственной подсветки никак не обойтись.
  • С наступлением осени, обязательно прищипываем точку роста томата, то есть отрываем верхушку куста, ему уже не зачем расти.
  • В последний раз поливаем кусты разведенным травяным или компостным настоем и на этом полностью прекращаем всякий полив. Грунт возле томатов всегда должен быть замульчирован травой, хвоей, старыми опилками, для этого даже можно использовать старые тряпки.
  • Убираем бурые (полуспелые) плоды, они уже легко дойдут и в комнатных условиях, а «соки» тянуть с растения не будут.
  • Обрываем все до одного листья, цветки и больные плоды, куст должен остаться «голым». Теперь все питательные вещества будут поступать только в созревающие помидоры. Также это немного задержит распространение такого опасного заболевания как фитофтороз томатов.
  • Если у вас есть возможность накрывать кусты от дождя, на ночь обязательно воспользуйтесь этим. Укрывать нужно не плотно, томаты должны проветриваться.
  • С наступлением дождливых дней, пониженной температуре кусты лучше полностью убрать с грядки.
  • Сразу надо предупредить, что совсем зеленые плоды надо выбросить, они на ощупь самые твердые и полностью зеленого цвета, из них уже ничего толкового не выйдет, разве что только компост. Треснувшие и поврежденные также надо удалить, иначе плодовой мушки не избежать.Банан для ускорения созревания помидор
  • При наличии свободного помещения кусты с плодами, желательно и корнями, нужно развесить вверх тормашками и так дать им доспеть.
  • За неимением такого помещения, помидоры надо оборвать, обтереть чистой ветошью, сильно грязные помыть и разложить на светлом подоконнике (не под прямыми солнечными лучами), плодоножкой вниз, желательно чтобы плоды не соприкасались.
  • Можно помидоры, по отдельности, обернуть бумагой и разложить по картонным коробкам, не толще чем в 2 слоя. Коробки разместить в темном, сухом месте, например в кладовке или под кроватью. Каждую неделю хранилище нужно проверять, плоды с признаками порчи обязательно удаляются. Обычно на созревание уходит 3-4 недели.
  • Зеленые помидоры хорошо доходят и в бумажном или полиэтиленовом (предварительно нужно сделать несколько отверстий) пакете вместе со спелыми яблоками, вместо яблок можно использовать бананы, они должны быть желтого цвета с зелеными хвостиками. Спелые яблоки и бананы источают этиленовый газ, который ускоряет созревание. Пакет хранят в темном, сухом месте, проверяют ежедневно.

Конечно, такие помидоры будут не так вкусны, как созревшие естественным путем на живом кусте, но за неимением других вполне пригодны для салатов и других блюд, употреблять их нужно сразу по мере созревания, так как они быстро теряют свой аромат и вкусовые качества, даже если хранятся в холодильнике.

Обсуждение

Ваш комментарий:
  _   __   ____ __  __
 | | / /  / __/ \ \/ /
 | |/ /  / _/    \  / 
 |___/  /_/      /_/
 

Инструменты страницы